Aquafaba u prahu Soul Food 30g

€6,55

PDV je uključen u cijenu

Aquafaba je pojam koji zauzima počasno mjesto u svim veganskim kuhinjama, kao i na jelovnicima ljubitelja zdrave hrane.Riječ aquafaba je naziv za tekućinu nastalu kuhanjem slanutka, graha, graška i drugih... Više>

Postani član našeg loyalty programa i uživaj u posebnim popustima i poklonima!

Želim saznati više o programu nagrađivanja

Besplatna dostava za narudžbe iznad 40 EUR unutar Hrvatske

Naruči telefonski!

033 731 922

Aquafaba je pojam koji zauzima počasno mjesto u svim veganskim kuhinjama, kao i na jelovnicima ljubitelja zdrave hrane.

Riječ aquafaba je naziv za tekućinu nastalu kuhanjem slanutka, graha, graška i drugih mahunarki.

Njezino najznačajnije svojstvo jest to što može u potpunosti zamijeniti bjelanjak, ali i cijelo jaje.

Ova niskokalorična namirnica, za razliku od jaja ne sadrži kolesterol niti masti zbog čega se smatra vrlo zdravom alternativom za sve koji se nastoje zdravo hraniti.

Aquafabu je krajem 2014. godine otkrio Francuz Joël Roessel, a godinu kasnije, sve mogućnosti njezine primjene usavršio je američki veganski stručnjak Goose Wohlt.

Svi koji su isprobali ovo revolucionarno otkriće se slažu u jednome – aquafaba je najzdravija, najjeftinija i najpristupačnija zamjena za jaja.

Prema analizi Norveškog instituta za istraživanje hrane, aquafaba je primarno sastavljena od škroba i proteina.

Upravo ta jedinstvena mješavina škroba i proteina, ali i nekih drugih tvari koje mahunarke otpuštaju, daje ovoj tekućini širok spektar korisnih kulinarskih svojstava.

Tako aquafaba ima sljedeća svojstva:

emulgirajuća
vezivna
želatinozna
zgušnjavajuća

Zavidan udio bjelančevina sadržan u aquafabi preuzima funkciju albumina, proteina koji je u visokom postotku sadržan u bjelancu jajeta.

Tablica nutritivnih vrijednosti

Prosječne hranjive vrijednosti	na 100 g
Energetska vrijednost	1345,39 kJ / 317,32 kcal
Masti od kojih zasićene masne kiseline	0 g 0 g
Ugljikohidrati	52,61 g
– od kojih šećeri	28,36 g
Bjelančevine	23,50 g
Sol	1,53 g

Aquafaba powder -Vegan
Naziv: Akvafaba u prahu
Sastojci: dehidrirani ekstrakt slanutkove vode u prahu

Upotreba: na 10 g proizvoda dodati 150 g predhodno prokuhane i lagano rashlađene vode temperature između 50 i 60 °C.
Pjenjačom ili mikserom miješati 3-5 min. Kad je smjesa gotova, izgleda poput snijega od bjelanjka jajeta.
Akvafaba idealna je zamjena mlijeku i jajima u veganskim varijantama pečenih slastica, puslica, mousse krema ili sladoleda, kao sastojak raznih slanih umaka i sl. Sadrži saponine, B vitamin, magnezij, fosfor, kalij, kalcij i željezo.

1 čajna žličica = 6 g akvafabe

1/2 čajne žličice akvafabe + 3 jušne žlice vode = zamjena za 1 bjelanjak

1/3 čajne žličice akvafabe + 3 jušne žlice vode = zamjena za 1 žumanjak

30 g akvafabe + 450 ml vode = zamjena za 10 većih jaja ili 15 bjelanjaka

Alergeni: slanutak.

Napomena: neka posuđe koje koristite prilikom pripreme akvafabe bude potpuno čisto. Bilo kakva prisutnost masnoće na pjenjači ili u posudi može nepovoljno utjecati na zgušnjavanje smjese.

Zemlja podrijetla: EU

Uvjeti čuvanja: čuvati na sobnoj temperaturi uz max. vlažnost zraka do 60%.

Stavlja na tržište RH: Šakti ko d.o.o., Okićka lijevi odvojak 8, 10430 Samobor.

Podaci o proizvodima na Alternativa webshopu su informativnog karaktera. Nastojimo ih ažurirati u skladu s promjenama od strane proizvođača. Prije upotrebe proizvoda, zbog mogućih odstupanja, molimo da pročitate točne informacije na samom proizvodu. Za sva dodatna pitanja obratite nam se s povjerenjem na adresu kontakt@alternativa-webshop.com.

Dostava u Hrvatskoj i svijetu

Pakete šaljemo na području cijele Hrvatske (uključujući i otoke*) i svijeta**.

Za narudžbe primljene do 14.00 sati paket šaljemo sljedeći dan. Dostava unutar Hrvatske obično putuje 2 do 5 radna dana.

Robu dostavljaju kurirske službe Overseas Express i DPD. Prema dogovoru, pakete šaljemo Tiskom, HP expressom (Paket24) ili običnom poštom.

Ako neki proizvod nemamo na skladištu, obavijestit ćemo vas o tome te ćemo dogovoriti alternativni termin dostave.

Nakon što robu predamo dostavnoj službi, na vašu email adresu poslat ćemo vam broj pošiljke kako biste mogli provjeriti njezin status na adresi dostavne službe. Nažalost nismo u mogućnosti utjecati na daljnju brzinu dostave i moguće komplikacije vezane uz samu dostavu nastale od strane dostavne službe.

Ako primatelj ne postoji na navedenoj adresi ili je adresa nepoznata, dostavna služba će pokušati stupiti u kontakt s primateljem kako bi se dogovorili o točnom vremenu i eventualno drugoj adresi dostave. U slučaju nemogućnosti isporuke pošiljka se vraća nama.

TROŠAK DOSTAVE

Republika Hrvatska:

vrijednost narudžbe do €40 - €3.50
vrijednost narudžbe iznad €40 - BESPLATNA dostava

* trošak dostave na neke otoke može biti različit od gore navedenih cijena (Dugi otok, Drvenik Veli, Šolta, Ilovik, Ist, Kaprije, Koločep, Lastovo, Lopud, Molat, Olib, Premuda, Prvić, Rava,, Sali, Sestrunj, Silba, Susak, Šipan, Unije, Veli Iž, Žirje)

DOSTAVA NA OTOKE

Tiskom - šaljemo Tiskom samo na otoke gdje postoji Tisak. Gdje ga nema šaljemo poštom ili Overseas Expressom

Overseas Expressom - šaljemo samo na otoke gdje dostavlja Overseas. Gdje Overseas ne dostavlja - šaljemo poštom ili Tiskom

DPD - šaljemo DPD-om samo na otoke Krk, Pag i Murter. Na sve ostale otoke šaljemo Overseasom, poštom ili Tiskom

Napomena

Pošta dostavlja na sve otoke, ali samo u poštanski ured, a kupac dolazi sam po svoj paket.

Međunarodna dostava

Troškovi slanja paketa za narudžbe izvan Hrvatske obračunavaju se prema težini paketa.

Za svaki proizvod u webshopu je unesena njegova težina, zajedno s ambalažom. Program automatski obračunava trošak dostave prema ukupnoj težini proizvoda u narudžbi.

Isplatljivije je naručiti više proizvoda odjednom jer prag dostave se mijenja tek nakon 1kg, zatim 2kg, 5 kg itd.

Nažalost ne možemo utjecati na iznos međunarodne poštarine, jer cijene određuje pošta. Cijene dostave su navedene u tablici ispod.

rok dostave: 3-7 radnih dana ovisno o državi

(rok dostave ne uključuje eventualnu zadršku robe radi pregledavanja na carini)

Težina paketa	do 1 kg	1-2 kg	2-5 kg	5-10 kg	10-15 kg
Slovenija (DPD)	40 kn	40 kn	43 kn	48 kn	52 kn
EU1 (Austrija, Belgija, Danska, Nizozemska, Njemačka, Velika Britanija)	75 kn	90 kn	110 kn	150 kn	240 kn
EU2 (Češka, Finska, Francuska, Italija, Luksemburg, Mađarska, Poljska, Portugal, Rumunjska, Slovačka, Španjolska, Švedska)	90 kn	120 kn	165 kn	230 kn	350 kn
EU3 (Bugarska, Cipar, Estonija, Grčka, Irska, Latvija, Litva, Malta)	144 kn	188 kn	260 kn	310 kn	400 kn
Europa 1 (Island, Švicarska)	100 kn	130 kn	180 kn	250 kn	320 kn
Europa 2 (Albanija, Andora, Armenija, Bjelorusija, BiH, Crna Gora, Gibraltar, Grenland, Guernsej, Kosovo, Lihtenštajn, Makedonija, Moldavija, Monako, Norveška, Otok Man, Ovčji Otoci, Ruska Federacija, San Marino, Srbija, Turska, Ukrajina, Vatikan)	120 kn	140 kn	220 kn	270 kn	280 kn
Sjeverna i Južna Amerika	157 kn	187 kn	257 kn	407 kn	447 kn
Ostatak svijeta	187 kn	227 kn	327 kn	507 kn	527 kn

*Za slanje paketa van EU: primatelj može biti odgovoran za plaćanje poreza i drugih nameta svoje države, ako takvi postoje. Alternativa za Vas nije odgovorna za takve troškove niti kašnjenje paketa zbog pregleda na carini.

Kako biste izbjegli carinjenje, raspitajte se o cjenovnom pragu za carinjenje paketa u vašoj državi. Na otvaranje paketa na carini mogu također utjecati njegove dimenzije i težina.

Prije naručivanja proizvoda molim vas da provjerite propise vaše države. Postoji mogućnost da se neki proizvodi ne smiju uvoziti u državu putem pošte.

Načini plaćanja

Unutar Hrvatske možete platiti pouzećem, kreditnom karticom, kreditnom karticom na rate (za iznose veće od €67, preko banke ili internet bankarstva.

Plaćanje na rate:

Erste:
Diners, Visa, Master, Maestro do 6 rata (minimalni iznos za plaćanje na rate je €67)

PBZ:
Visa, Visa Premium, Maestro do 3 rate (minimalni iznos za plaćanje na rate je €67)

ZABA:
Visa, Master do 6 rata (minimalni iznos za plaćanje na rate je €67)

Međunarodni načini plaćanja uključuju plaćanje kreditnom karticom i kreditnom karticom na rate bez kamata (za iznose veće od €67).

PLAĆANJE UNUTAR RH

MEĐUNARODNO PLAĆANJE

- pouzećem

plaćanje preko banke ili internet bankarstva

- sigurno plaćanje kreditnim karticama (Visa, Diners, MasterCard, Maestro, American Express

- sigurno plaćanje kreditnim karticama na rate