Jedne su od najpopularnijih algi te imaju izvrstan okus. Polako rastu uz mreže od konopa malo iznad površine vode. Na taj način maksimalno su izložene...
Wakame su najpopularnije Japanske alge, zelene boje i duguljastog oblika koje rastu oko otoka Hokkaido u sjevernom dijelu Japana. Nakon ubiranja ispiru se i suše...
Zbog manjka kofeina, kukicha se bitno razlikuje od ostalih čajeva i stoga je pogodan za bebe, malu djecu i osobe osjetljive na kofein. Nakon branja,...
Jedne su od najpopularnijih algi te imaju izvrstan okus. Polako rastu uz mreže od konopa malo iznad površine vode. Na taj način maksimalno su izložene...
Idealna je za kuhanje na pari ili za podgrijavanje već kuhane hrane, naročito žitarica. Kuhanje na pari je jedna od najzdravijih metoda pripreme hrane. Ali...
Poznavatelji napitaka od soje složni su u jednom: Bonsoy je najbolji sojin napitak. Gusti, ukusni napitak dobiven je posebnom tehnologijom te korištenjem alge kombu čime...
Štapići za jelo od bambusa su neizostavan pribor u japanskoj kuhinji. Tradicionalno se štapići uvijek drže u desnoj ruci. Prvi štapić pridržavajte palcem i vrhom...
Surikogi je palica koja je potrebna uz suribachi. Spravljen je od drveta "Sichuan pepper tree", koje je dovoljno mekano da ne oštećuje suribachi kao npr....