Agar-agar je vegetarijanska alternativa želatini. Dobiva se od algi iz jugoistočne Azije. Ima višestruku primjenu u kuhinji – od pripreme vegetarijanskih slastica do gustih juha....
KOMBU (Laminaria japonica) je tamna alga što raste u oceanskim dubinama. Narezana je na trake i odličan je dodatak kuhanom ili pirjanom povrću, a može...
Shitake gljive sušene na suncuk, najviše kvalitete, za izradu čaja ili dodatak jelima. Jedna gljiva namače se u malo mlake vode 20-tak minuta da omekša,...
Fermentirane umeboshi šljive japanskog su podrijetla, s tradicijom u korištenju preko nekoliko tisuća godina. Karakterističnog su slanog okusa i često se koriste u japanskoj kuhinji.Posebni...
Ovaj ukusan azijski čaj dolazi u kombinaciji okusa korijena lotusa u prahu, te đumbira u prahu. Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g/ml Energetska vrijednost 1456...
Tamno sezamovo ulje dobiva se hladnim prešanjem prženih sezamovih sjemenki i zato ima izrazito fini miris i okus. Sezam je jedna od najstarijih kultiviranih biljaka...
Umeboshi je vrsta voća koja dozrijeva u lipnju, a porijeklom je iz Azije. U orijentalnoj medicini koristi se više od 2000 godina. Ubrane isključivo ručno...