100% prirodno laneno brašno bogato vlaknima. Za bezglutensko kuhanje i čišćenje crijeva. Laneno brašno može djelomično ili potpuno zamijeniti u receptima navedenu količinu brašna. Čišćenje...
Kvinoja - bezglutenska žitarica koja regulira probavu i štiti srce.Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica. Još prije 5000 godina...
Amarant- drevna žitarica za zdravo srce i jak imunitet. Amarant(lat. Amaranthus spp.), kod nas također poznat kao šćir, štir ili rumenika, je drevna žitarica široko...
Kokosovo brašno se proizvodi od osušenog i odmašćenog kokosovog mesa (nusproizvodi: kokosovo mlijeko, kokosova mast). Kokosovo brašno nije isto što i naribani i samljeveni kokos!...
Krupnik, dinkel ili pir je jedna od najstarijih žitarica, porijeklom iz Azije. Lagano orašastog okusa ovo je brašno idealno za pripremu kruha, peciva, slanih i...
Badem je jedan od najvrjednijih jezgrastih plodova. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina štiti nas od kardiovaskularnih bolesti. Također, sadrži puno kalcija, te stoga ima...
Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica. Još prije 5000 godina ova biljka se kultivirala na području Perua, Čilea i...
Rižino brašno je vrsta brašna koja se dobiva finim mljevenjem riže. Bezglutenska alternativa pšeničnom brašnu. Posobno je pogodno za malu djecu, osobe alergične na gluten,...
Proso je veoma zdrava namirnica, ne samo po bogatstvu svojih prehrambenih vrijednosti, već i zato što je to lužnati plod, što nije baš uobičajeno među...
Heljda spada među bezglutenske pseudožitarice visoke nutritivne i zdravstvene vrijednosti. Izvrstan je izvor visokokvalitetnih i lako probavljivih proteina. Također, heljda je bogata dvjema aminokiselinama -...
Badem je jedan od najvrjednijih jezgrastih plodova. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina štiti nas od kardiovaskularnih bolesti. Također, sadrži puno kalcija, te stoga ima...
Finog je slatkastog okusa. Izvrstan je dodatak pšeničnim i raženim brašnima (do 15%) u proizvodnji kruha, kolača i peciva. Upotrebljava se i pri izradi kolača...
Krušne mrvice jedan su od češćih sastojaka u pripremi jela. Birajte pametno i zdravo - odaberite kvalitetne krušne mrvice, bez glutena Koriste se za paniranje,...
Prašak za pecivo koristi se kod pripreme raznih vrsta tijesta kojem daje rahlost i volumen. Djeluje brzo i jednostavno. Kod kuhanja ga je dobro imati...
Konjac brašno priprema se od korijena amorphophallusa. Glavni sastojak mu je glukomanan, čije molekule mogu apsorbirati tristo puta više vode od svoje mase. Njegove blagotvorne...
Basmati bijela riža je jedna od najukusnijih, najprivlačnijih i najzdravijih vrsta riže. Na hindu jeziku znači “kraljica arome” te je hranjiva i lagana za probavu.Upotreba: Kuhati...
