100% prirodno laneno brašno bogato vlaknima. Za bezglutensko kuhanje i čišćenje crijeva. Laneno brašno može djelomično ili potpuno zamijeniti u receptima navedenu količinu brašna. Čišćenje...
Kvinoja - bezglutenska žitarica koja regulira probavu i štiti srce Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica. Još prije 5000...
Amarant- drevna žitarica za zdravo srce i jak imunitet. Amarant(lat. Amaranthus spp.), kod nas također poznat kao šćir, štir ili rumenika, je drevna žitarica široko...
Krupnik, dinkel ili pir je jedna od najstarijih žitarica, porijeklom iz Azije. Lagano orašastog okusa ovo je brašno idealno za pripremu kruha, peciva, slanih i...
Heljda spada među bezglutenske pseudožitarice visoke nutritivne i zdravstvene vrijednosti. Izvrstan je izvor visokokvalitetnih i lako probavljivih proteina. Također, heljda je bogata dvjema aminokiselinama -...
Kokosovo brašno se proizvodi od osušenog i odmašćenog kokosovog mesa (nusproizvodi: kokosovo mlijeko, kokosova mast). Kokosovo brašno nije isto što i naribani i samljeveni kokos!...
Badem je jedan od najvrjednijih jezgrastih plodova. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina štiti nas od kardiovaskularnih bolesti. Također, sadrži puno kalcija, te stoga ima...
Tradicionalan način pripravljanja palente: U veliki lonac staviti 1 litru posoljene vode i pustiti da prokuha. Lagano dodati jednu šalicu palente konstantno miješajući. Smanjiti vatru...
Kvinoja - bezglutenska žitarica koja regulira probavu i štiti srce Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica.Još prije 5000 godina...
Proso je veoma zdrava namirnica, ne samo po bogatstvu svojih prehrambenih vrijednosti, već i zato što je to lužnati plod, što nije baš uobičajeno među...
Brašno konoplje opskrbljuje organizam proteinima, vlaknima i značajnim količinama omega 3-6-9, višestruko nezasićenim masnim kiselinama.Najbolje ga je koristiti u sirovom obliku za doručak, večeru, smoothie,...
Rižino brašno je vrsta brašna koja se dobiva finim mljevenjem riže. Bezglutenska alternativa pšeničnom brašnu. Posobno je pogodno za malu djecu, osobe alergične na gluten,...
Badem je jedan od najvrjednijih jezgrastih plodova. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina štiti nas od kardiovaskularnih bolesti. Također, sadrži puno kalcija, te stoga ima...
Ječmeno brašno je svijetlo brašno, blagog okusa. Dodaje se mnogim receptima kao hranjiva zamjena za bijelo brašno (pite, keksi, palačinke itd.). Za proizvodnju kruha se...
Kukuruzno brašno je bogat izvor nijacina, tijamina, riboflavina, folne kiseline i vitamina B6, E i K. Sadrži 18 aminokiselina i vrijednih minerala kao što su...
Koristi se za dizana tijesta – kolače, kolače s nadjevom, voćne knedle, knedle kao prilog, palačinke, prhka tijesta, sitne kolače, pizzu… Čuvati na suhom i...
Heljda spada među bezglutenske pseudožitarice visoke nutritivne i zdravstvene vrijednosti. Izvrstan je izvor visokokvalitetnih i lako probavljivih proteina. Također, heljda je bogata dvjema aminokiselinama -...
Prašak za pecivo koristi se kod pripreme raznih vrsta tijesta kojem daje rahlost i volumen. Djeluje brzo i jednostavno. Kod kuhanja ga je dobro imati...
