100% prirodno laneno brašno bogato vlaknima. Za bezglutensko kuhanje i čišćenje crijeva. Laneno brašno može djelomično ili potpuno zamijeniti u receptima navedenu količinu brašna. Čišćenje...
Amarant- drevna žitarica za zdravo srce i jak imunitet Amarant(lat. Amaranthus spp.), kod nas također poznat kao šćir, štir ili rumenika, je drevna žitarica široko...
Krupnik, dinkel ili pir je jedna od najstarijih žitarica, porijeklom iz Azije. Lagano orašastog okusa ovo je brašno idealno za pripremu kruha, peciva, slanih i...
Kvinoja - bezglutenska žitarica koja regulira probavu i štiti srce Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica. Još prije 5000...
Heljda spada među bezglutenske pseudožitarice visoke nutritivne i zdravstvene vrijednosti. Izvrstan je izvor visokokvalitetnih i lako probavljivih proteina. Također, heljda je bogata dvjema aminokiselinama -...
Kokosovo brašno se proizvodi od osušenog i odmašćenog kokosovog mesa (nusproizvodi: kokosovo mlijeko, kokosova mast). Kokosovo brašno nije isto što i naribani i samljeveni kokos!...
Badem je jedan od najvrjednijih jezgrastih plodova. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina štiti nas od kardiovaskularnih bolesti. Također, sadrži puno kalcija, te stoga ima...
Kvinoja - bezglutenska žitarica koja regulira probavu i štiti srce Kvinoju (Lat. Chenopodium quinoa) - drevnu južnoameričku biljku - nazivaju majkom žitarica.Još prije 5000 godina...
Brašno konoplje opskrbljuje organizam proteinima, vlaknima i značajnim količinama omega 3-6-9, višestruko nezasićenim masnim kiselinama.Najbolje ga je koristiti u sirovom obliku za doručak, večeru, smoothie,...
Tradicionalan način pripravljanja palente: U veliki lonac staviti 1 litru posoljene vode i pustiti da prokuha. Lagano dodati jednu šalicu palente konstantno miješajući. Smanjiti vatru...
Badem je jedan od najvrjednijih jezgrastih plodova. Zbog visokog sadržaja nezasićenih masnih kiselina štiti nas od kardiovaskularnih bolesti. Također, sadrži puno kalcija, te stoga ima...
Proso je veoma zdrava namirnica, ne samo po bogatstvu svojih prehrambenih vrijednosti, već i zato što je to lužnati plod, što nije baš uobičajeno među...
Rižino brašno je vrsta brašna koja se dobiva finim mljevenjem riže. Bezglutenska alternativa pšeničnom brašnu. Posobno je pogodno za malu djecu, osobe alergične na gluten,...
Aru prah je škrob koji se dobiva od korijena tropske biljke (Maranta arundinacea). Koristi se kao zgušnjivač jela kod pripreme variva, gustih juha, dijetalnih jela...
Kukuruzno brašno je bogat izvor nijacina, tijamina, riboflavina, folne kiseline i vitamina B6, E i K. Sadrži 18 aminokiselina i vrijednih minerala kao što su...
Glutensko brašno se sastoji 75% od glutena i 25% od tipskog brašna.Koristi se malim količinama da bi se poboljšala kvaliteta kruha (povećava volumen). U tom...
Ječmeno brašno je svijetlo brašno, blagog okusa. Dodaje se mnogim receptima kao hranjiva zamjena za bijelo brašno (pite, keksi, palačinke itd.). Za proizvodnju kruha se...
Brašno dobiveno iz sjemenki buče je visoke kvalitete, specifične arome, zelene bolje, lako probavljivo i puno vlakana.Ne sadrži gluten. Mogu ga koristiti dijabetičari, osobe oboljele...
Zrno heljde je vrlo bogato hranjivim sastojcima, a po vitaminskom sastavu sliči žitaricama (dakle, bogato je vitaminima B skupine). Mnogi ga po prehrambenim vrijednostima cijene...
