BIO Pirovo brašno Integralno 500g Nutrigold

€1,89

PDV je uključen u cijenu
Pir je poznat pod nazivima krupnik, dinkel ili spelta (lat. Triticum spelta). To je drevna cjelovita žitarica koja potječe iz Azije, odakle se proširila najprije na Bliski istok, a potom i na... Više>

Postani član našeg loyalty programa i uživaj u posebnim popustima i poklonima!

Besplatna dostava za narudžbe iznad €50 unutar Hrvatske

Naruči telefonski!

033 731 922

Pir je poznat pod nazivima krupnik, dinkel ili spelta (lat. Triticum spelta).

To je drevna cjelovita žitarica koja potječe iz Azije, odakle se proširila najprije na Bliski istok, a potom i na područje Europe.

Mnogi je nazivaju praiskonskom pšenicom jer stoljećima nije modificirana, već je do danas zadržala svoje prvobitne karakteristike.

U usporedbi sa pšenicom, pir je bogatiji mnogim važnim hranjivim tvarima.

Istraživači su došli do spoznaje da pirovo brašno sadrži veće količine određenih minerala od pšeničnog brašna.

Po većem udjelu osobito se izdvajaju bakar, željezo, cink, magnezij i fosfor.

Navedeni minerali su neophodni za dobro zdravlje imunološkog, kardiovaskularnog, živčanog i mišićno koštanog sustava. 

Zahvaljujući visokom udjelu željeza pirovo brašno stimulira proizvodnju crvenih krvnih stanica i pospješuje cirkulaciju.

Nadalje, tu je i široka lepeza vitamina od kojih se posebno ističu vitamini A i C te vitamini B skupine.

Zbog brojnih pozitivnih karakteristika pirovo brašno se smatra više nego dobrodošlom namirnicom u kulinarstvu.

Pirovo brašno može u potpunosti zamijeniti pšenično ili bilo koje drugo brašno.

Primjerice, ako pripremate kruh koji prema receptu sadrži 500 g pšeničnog brašna, umjesto njega možete dodati 500 g pirovog brašna.

Ako pak želite da vaš kruh ima što originalniji okus tada možete pirovo brašno kombinirati s brašnom koje se izvorno koristi u receptu, u omjeru 1:1.

Pir se može koristiti i za kuhanje (npr. za zgušnjavanje umaka) pri čemu je potrebno izbjegavati vrlo visoke temperature kuhanja.

Pirovo brašno je izvrsno i za pripremu kolača, no ipak postoje neke razlike i pravila kojih se treba pridržavati kod pripreme proizvoda od dinkela.

 

Postupak pripreme proizvoda od pirova brašna je nešto drugačiji.

Udio glutena u pirovom brašnu je znatno manji nego kod pšeničnog brašna, zbog toga se pirovo brašno ne smije puno mijesiti - 3 do 4 minute miješenja bit će sasvim dovoljno

U usporedbi sa pšeničnim brašnom, pir ima veću topivost u vodi. Zbog toga su za formiranje tijesta od ovog brašna potrebne manje količine tekućine.

Preporuka je da se količina tekućine koja je navedena u izvornom receptu smanji za 25%.

Kruh i peciva od pira možete obogatiti sjemenkama te začinima poput bosiljka i ružmarina.

Kod pripreme kolača uz prašak za pecivo obavezno dodajte i 1 žličicu sode bikarbone koja će pomoći u dizanju tijesta.

 

          Sastojci: 100% organsko pirovo integralno brašno (lat. Triticum spelta).

          Tablica nutritivnih vrijednosti

          Energetska vrijednost 1331 kJ / 315 kcal
          Masti 2,31 g
          od kojih zasićene masne kiseline 0,49 g
          Ugljikohidrati 56,91 g
          od kojih šećeri 3,06 g
          Vlakna 8,16 g
          Bjelančevine 12,52 g
          Soli < 0,01 g

          Napomena: proizvod sadrži gluten, može sadržavati tragove sezama, kikirikija i orašastih plodova.

          Stavlja na tržište: Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska

          Zemlja podrijetla: Srbija. 


          Podaci o proizvodima na Alternativa webshopu su informativnog karaktera. Nastojimo ih ažurirati u skladu s promjenama od strane proizvođača. Prije upotrebe proizvoda, zbog mogućih odstupanja, molimo da pročitate točne informacije na samom proizvodu. Za sva dodatna pitanja obratite nam se s povjerenjem na adresu kontakt@alternativa-webshop.com.

          Dostava u Hrvatskoj i svijetu

          Pakete šaljemo na području cijele Hrvatske (uključujući i otoke*) i svijeta**.

          Ako sve proizvode imamo na skladištu, narudžbe primljene do 14.00 sati paket šaljemo sljedeći dan. Paket unutar Hrvatske obično putuje 2 radna dana (osim otoka). 

          Ako proizvod koji ste naručili kasni s isporukom, obavijestit ćemo vas o tome putem emaila ili telefona.

          Robu dostavljamo kurirskom službom DPD. Na otoke šaljemo poštom.

          Nakon što robu predamo dostavnoj službi, na vašu email adresu poslat ćemo vam broj pošiljke kako biste mogli provjeriti njezin status na adresi dostavne službe. Nažalost nismo u mogućnosti utjecati na daljnju brzinu dostave i moguće komplikacije vezane uz samu dostavu nastale od strane dostavne službe.

          Ako primatelj ne postoji na navedenoj adresi ili je adresa nepoznata, dostavna služba će pokušati stupiti u kontakt s primateljem kako bi se dogovorili o točnom vremenu i eventualno drugoj adresi dostave. U slučaju nemogućnosti isporuke pošiljka se vraća nama.


          TROŠAK DOSTAVE

          Republika Hrvatska:

          do 49,99 EUR - 4,49 EUR
          preko 49,99 EUR - BESPLATNO



          * trošak dostave na neke otoke može biti različit od gore navedenih cijena (Dugi otok, Drvenik Veli, Šolta, Ilovik, Ist, Kaprije, Koločep, Lastovo, Lopud, Molat, Olib, Premuda, Prvić, Rava,, Sali, Sestrunj, Silba, Susak, Šipan, Unije, Veli Iž, Žirje)



          DOSTAVA NA OTOKE

          Overseas Expressom - šaljemo samo na otoke gdje dostavlja Overseas. Gdje Overseas ne dostavlja - šaljemo poštom.

          GLS - šaljemo GLS-om samo na otoke Krk, Pag i Murter. Na sve ostale otoke šaljemo Overseasom ili poštom

          Napomena

          Pošta dostavlja na sve otoke, ali samo u poštanski ured, a kupac dolazi sam po svoj paket.

           

          Međunarodna dostava

          Troškovi slanja paketa za narudžbe izvan Hrvatske obračunavaju se prema težini paketa.

          Za svaki proizvod u webshopu je unesena njegova težina, zajedno s ambalažom. Program automatski obračunava trošak dostave prema ukupnoj težini proizvoda u narudžbi.

          Isplatljivije je naručiti više proizvoda odjednom jer prag dostave se mijenja tek nakon 1kg, zatim 2kg, 5 kg itd.

          Nažalost ne možemo utjecati na iznos međunarodne poštarine, jer cijene određuje pošta. Cijene dostave su navedene u tablici ispod.

          rok dostave: 3-14 radnih dana ovisno o državi

          (rok dostave ne uključuje eventualnu zadršku robe radi pregledavanja na carini)

          Težina paketa do 1 kg 1-2 kg 2-5 kg 5-10 kg 10-15 kg
          Slovenija (GLS)
          6.5 € 6.5 € 6.5 € 6.5 € 7.5 €
          EU1 (Austrija, Belgija, Danska, Nizozemska, Njemačka, Velika Britanija) 9.95 € 11.95 € 14.60 € 19.91 € 31.85 €
          EU2 (Češka, Finska, Francuska, Italija, Luksemburg, Mađarska, Poljska, Portugal, Rumunjska, Slovačka, Španjolska, Švedska) 11.95 € 15.93 € 21.90 € 30.53 € 46.45 €
          EU3 (Bugarska, Cipar, Estonija, Grčka, Irska, Latvija, Litva, Malta) 19.11 € 24.95 € 34.51 € 41.14 € 53.09 €
          Europa 1 (Island, Švicarska) 13.27 € 17.25 € 23.89 € 33.18 € 42.47 
          Europa 2 (Albanija, Andora, Armenija, Bjelorusija, Bosna i Hercegovina, Crna Gora, Gibraltar, Grenland, Guernsej, Kosovo, Lihtenštajn, Makedonija, Moldavija, Monako, Norveška, Otok Man, Ovčji Otoci, Ruska Federacija, San Marino, Srbija, Turska, Ukrajina, Vatikan) 15.93 € 18.58  29.20 € 35.84 € 37.16 €
          Sjeverna i Južna Amerika 20.84 € 24.82 € 34.11 € 54.02 € 59.33 €
          Ostatak svijeta 24.82 € 30.13 € 43.40€ 67.29  69.94 €


          *Za slanje paketa van EU: primatelj može biti odgovoran za plaćanje poreza i drugih nameta svoje države, ako takvi postoje. Alternativa za Vas nije odgovorna za takve troškove niti kašnjenje paketa zbog pregleda na carini.

          Kako biste izbjegli carinjenje, raspitajte se o cjenovnom pragu za carinjenje paketa u vašoj državi. Na otvaranje paketa na carini mogu također utjecati njegove dimenzije i težina.

          Prije naručivanja proizvoda molim vas da provjerite propise vaše države. Postoji mogućnost da se neki proizvodi ne smiju uvoziti u državu putem pošte.

          Načini plaćanja

          Unutar Hrvatske možete platiti pouzećem, kreditnom karticom, kreditnom karticom na rate (za iznose veće od 67, preko banke ili internet bankarstva.

          Plaćanje na rate:

          Erste:
          Diners, Visa, Master, Maestro do 6 rata (minimalni iznos za plaćanje na rate je 67)

          PBZ:
          Visa, Visa Premium, Maestro do 3 rate (minimalni iznos za plaćanje na rate je 67)

          ZABA:
          Visa, Master do 6 rata (minimalni iznos za plaćanje na rate je 67)

          Međunarodni načini plaćanja uključuju plaćanje kreditnom karticom i kreditnom karticom na rate bez kamata (za iznose veće od 67).

          PLAĆANJE UNUTAR RH MEĐUNARODNO PLAĆANJE

          - pouzećem

          plaćanje preko banke ili internet bankarstva

          - sigurno plaćanje kreditnim karticama (Visa, Diners, MasterCard, Maestro, American Express

          - sigurno plaćanje kreditnim karticama na rate


          - sigurno plaćanje kreditnim karticama (Visa, Diners, MasterCard, Maestro, American Express)

          - sigurno plaćanje kreditnim karticama na rate