Iako je u drevnoj Kini bila jelo kraljevske obitelji, danas se može pronaći u tvom domu!‘Divlja i zabranjena’ su pridjevi kojima je opisiva, no ona je...
Pir je poznat pod nazivima krupnik, dinkel ili spelta (lat. Triticum spelta). To je drevna cjelovita žitarica koja potječe iz Azije, odakle se proširila najprije na Bliski...
Griz je jedna od namirnica koje se može naći u skoro svakom kućanstvu, a svoju popularnost je stekao zbog jednostavne i brze pripreme te mogućnosti da ga...
Nutrigold proso pops je 100% organski ekspandirani proso iz ekološkog uzgoja. Savršeno pahuljast, lagan proizvod izvornog sastava jer ne sadrži dodane šećere i soli. Zbog bogatog udjela ugljikohidrata Nutrigold...
Raž se tradicionalno smatra siromašnom namirnicom, ali nije takva. Raž je namirnica sa značajnim nutritivnim svojstvima: sadrži ugljikohidrate, proteine, minerale (željezo, fosfor, kalcij), vitamine (skupine...
Kus kus je jelo porijeklom iz Afrike, a zbog svog se sastava još naziva "najmanjom tjesteninom na svijetu". Tradicionalno se koristio radi blagotvornog učinka na organizam te...
Tapioka brašno (ili tapioka škrob) dobiva se iz gomolja kasave - biljke porijeklom iz šumskih područja Južne Amerike.Ova višegodišnja biljka koja najčešće uspijeva u tropskoj...
Kukuruzni škrob idealan je za pekarske proizvode, deserte, kreme, hladna jela, umake i juhe. Brzo se i lako priprema, a pogodan je za osobe koje izbjegavaju...
Vrhunsko brašno za prvoklasne specijalitete! Riža je nakon pšenice najpopularnija žitarica u kuhinjama diljem svijeta, a krasi ju bogat nutritivan sastav i obilje kulinarske primjene. Uz klasično korištenje riže...
Bulgur je posebno obrađena žitarica koja je zapravo napola skuhana, a dobiva se kontroliranim procesom sušenja i drobljenja pšeničnog zrnja bez ljuske. Ono što je posebno...
Nutrigold zobene pahuljice su 100% hrvatski proizvod vrhunske kvalitete dobivene od pažljivo uzgojenog zrna zobi. Nastaju procesom pahuljičarenja pri čemu se zrno zobi pari i omekšava te stanjuje...
Pir je stoljećima bio glavna hrana u Europi, a njegova se upotreba održala do danas zahvaljujući vrijednim nutritivnim svojstvima. S obzirom da pir posjeduje slična...
Kvasac se najčešće upotrebljava za dizanje tijesta, kako bi ono povećalo volumen, razvilo strukturu te stvorilo specifičan okus i miris. Osim kruha i peciva, od...
Vrhunska namirnica omiljene cjelovite žitarice – zobeno brašno! Jedna je od najpoznatijih žitarica na svijetu koje se zbog svojih nutritivnih prednosti pojavljuje u tisuću oblika...
Konopljino brašno dobiva se iz sjemenki konoplje.Obiluje važnim nutrijentima - vitaminima, mineralima, proteinima i dijetalnim vlaknima.Sadrži omega-3 masne kiseline koje ne samo da ne debljaju,...
U prošlosti nije bila ni približno cijenjena kao, primjerice, ječam ili pšenica, no vremenom su njezine dobrobiti postale poznate svima.Zob, također poznata i kao ovas,...
Pahuljice od integralnog prosa bez glutena, idealne su za doručak ili užinu. Dobro se slažu s orašidima ili suhim voćem, u omiljenom napitku ili kaši....
Kukuruzno brašno nastaje pažljivim mljevenjem kukuruznog zrna na kamenom mlinu. Zbog tradicionalnog načina mljevena kamenom u brašnu se zadržavaju kukuruzne klice i mekinje pa samim...
Pahuljice od integralne heljde bez glutena, idealne su za doručak ili užinu. Dobro se slažu s orašidima ili suhim voćem, u omiljenom napitku ili kaši....
Riža Jasmin nazvana je po slatkom mirisu cvijeta jasmina. Dugozrnata je i porijeklom iz Tajlanda s nježnim cvjetnim mirisom. Kako i na što djeluje? Riža...
Heljdino brašno koristi se kao dodatak drugim vrstama brašna kod priprema kruha i peciva te im daje gustu teksturu i intenzivan okus. Također se koristi...
Sejtan ili seitan (također poznat kao "pšenično meso"), jelo je napravljeno od pšeničnog brašna, bogato bjelančevinama. Radi se o pšeničnom glutenu koji se dobije ispiranjem...
Kvinoja ima visoku razinu bjelančevina i smatra se prikladnim izvorom svih esencijalnih aminokiselina. Udio aminokiseline lizin, koja je inače neuobičajena za žitarice, omogućuje rast i regeneraciju...