• Prijava
  • Registracija
  • Moj račun
  • Nagradni bodovi
Alternativa Webshop
Trebaš pomoć? Nazovi nas:
(+385) 33/731-922
0
  • Početna
  • Akcije
  • Brzi linkovi
    • O nama
    • Naš newsletter
    • Dostava
    • Plaćanje
    • Radno vrijeme
    • Česta pitanja
    • Kontakt
  • Blog
      • Kategorije
      • Aktualno
      • Recepti
      • Ljekovito bilje
      • Čišćenje organizma
      • Prirodna kozmetika
      • Zdrava prehrana
  • Loyalty program
  • Košarica
  • Kontakt
0
Kategorije
  • Hrana i superhrana
      • Žitarice i mahunarke
      • Brašna i žitarice
      • Tjestenine
      • Sjemenke i Mahunarke
      • Pahuljice i Muesli
      • Kruh
      • Slatko i slano
      • Čokolada, ploćice i zdravi slatkiši
      • Keksi i grickalice
      • Prirodni zaslađivači
      • Suho i orašasto voće
      • Sokovi i napitci
      • Sve za kolače
      • Gotova jela
      • Superhrana
      • Kurkuma
      • Cejlonski cimet
      • Kokosovo ulje, brašno i šećer
      • Chia sjemenke
      • Ostalo
      • Ulja, začini i umaci
      • Ulja i maslaci
      • Začini
      • Namazi i prilozi
      • Umaci i kreme
      • Sol
  • Ljekovito bilje
    • Čajevi
    • Kapsule i tablete
    • U prahu
    • Tinkture i kapi
    • Masti, melemi i kreme
  • Prirodna kozmetika
      • Prirodna kozmetika za nju
      • Za kosu
      • Za lice
      • Za ruke
      • Za tijelo
      • Prirodni parfemi i dezodoransi
      • Prirodna kozmetika za cijelu obitelj
      • Za zube
      • Za stopala
      • Za sunčanje
      • Protiv komaraca
      • Za masažu
      • Za kupanje
      • Prirodna kozmetika za njega
      • Za kosu
      • Za lice
      • Za ruke
      • Za tijelo
      • Prirodni parfemi i dezodoransi
      • Prirodna kozmetika za bebe i djecu
      • Za zubiće
      • Za tijelo
      • Protiv komaraca
      • Protiv osipa, dermatitisa i ekcema
  • Aromaterapija
    • Eterična ulja
    • Bazna ulja i macerati
    • Masažna ulja
    • Cvjetne vodice
    • Mirisni štapići
    • Difuzeri
    • Sastojci za izradu kozmetike
  • Dodaci prehrani
    • Vitamini
    • Minerali
    • Probiotici
    • Proteini
    • Ljekovite gljive
    • Alge
    • Ostali nutrijenti
  • Knjige
  • Ideje za poklone
    • Knjige
    • Čokolade
    • Ulja i difuzeri
    • Mirisni štapići
    • Prirodni parfemi
    • Kane i boje za kosu
    • Mirisne i ukrasne svijeće
  • Bez glutena
  • Bez šećera
  • Za vegane
  • Akcija
  • Sportski proizvodi
    • Proteini
    • Shakeri i boce
    • Fat burneri
    • Aminokiseline
    • Vitamini i minerali
    • Maslaci i namazi
    • Energetske pločice
    • Bez glutena
    • Bez šećera
    • Oprema za vježbanje
    • Za masažu i sportske ozljede
  • Početna
  • Akcije
  • Brzi linkovi
    • O nama
    • Naš newsletter
    • Dostava
    • Plaćanje
    • Radno vrijeme
    • Česta pitanja
    • Kontakt
  • Blog
      • Kategorije
      • Aktualno
      • Recepti
      • Ljekovito bilje
      • Čišćenje organizma
      • Prirodna kozmetika
      • Zdrava prehrana
    • Vege sirovi tart od limuna i badema - bez glutena
      Vege sirovi tart od limuna i badema - bez glutena
      Jul 17, 2022 0
      Sami izradite suhi šampon za tamnu i svijetlu kosu – od svega 2 sastojka!
      Sami izradite suhi šampon za tamnu i svijetlu kosu – od svega 2 sastojka!
      Oct 30, 2022 0
  • Loyalty program
  • Košarica
  • Kontakt
0
  • Hrana i superhrana
      • Žitarice i mahunarke
      • Brašna i žitarice
      • Tjestenine
      • Sjemenke i Mahunarke
      • Pahuljice i Muesli
      • Kruh
      • Slatko i slano
      • Čokolada, ploćice i zdravi slatkiši
      • Keksi i grickalice
      • Prirodni zaslađivači
      • Suho i orašasto voće
      • Sokovi i napitci
      • Sve za kolače
      • Gotova jela
      • Superhrana
      • Kurkuma
      • Cejlonski cimet
      • Kokosovo ulje, brašno i šećer
      • Chia sjemenke
      • Ostalo
      • Ulja, začini i umaci
      • Ulja i maslaci
      • Začini
      • Namazi i prilozi
      • Umaci i kreme
      • Sol
  • Ljekovito bilje
    • Čajevi
    • Kapsule i tablete
    • U prahu
    • Tinkture i kapi
    • Masti, melemi i kreme
  • Prirodna kozmetika
      • Prirodna kozmetika za nju
      • Za kosu
      • Za lice
      • Za ruke
      • Za tijelo
      • Prirodni parfemi i dezodoransi
      • Prirodna kozmetika za cijelu obitelj
      • Za zube
      • Za stopala
      • Za sunčanje
      • Protiv komaraca
      • Za masažu
      • Za kupanje
      • Prirodna kozmetika za njega
      • Za kosu
      • Za lice
      • Za ruke
      • Za tijelo
      • Prirodni parfemi i dezodoransi
      • Prirodna kozmetika za bebe i djecu
      • Za zubiće
      • Za tijelo
      • Protiv komaraca
      • Protiv osipa, dermatitisa i ekcema
  • Aromaterapija
    • Eterična ulja
    • Bazna ulja i macerati
    • Masažna ulja
    • Cvjetne vodice
    • Mirisni štapići
    • Difuzeri
    • Sastojci za izradu kozmetike
  • Dodaci prehrani
    • Vitamini
    • Minerali
    • Probiotici
    • Proteini
    • Ljekovite gljive
    • Alge
    • Ostali nutrijenti
  • Knjige
  • Ideje za poklone
    • Knjige
    • Čokolade
    • Ulja i difuzeri
    • Mirisni štapići
    • Prirodni parfemi
    • Kane i boje za kosu
    • Mirisne i ukrasne svijeće
  • Bez glutena
  • Bez šećera
  • Za vegane
  • Akcija
  • Sportski proizvodi
    • Proteini
    • Shakeri i boce
    • Fat burneri
    • Aminokiseline
    • Vitamini i minerali
    • Maslaci i namazi
    • Energetske pločice
    • Bez glutena
    • Bez šećera
    • Oprema za vježbanje
    • Za masažu i sportske ozljede
Početna Aktualno Kako napraviti vlastitu mješavinu curryja u prahu
  • Objavila: Svetlana Pasarić

Kako napraviti vlastitu mješavinu curryja u prahu

Kupovni curry u prahu vam je često previše ljut ili možda preblag? Ovisno o tome volite li nježniji ili intenzivniji okus, napravite vlastitu curry mješavinu koja će savršeno upotpuniti vaša jela


Kada kupite gotovi curry u prahu, obično vam je previše ljut ili možda blag za vaš ukus? To nije nimalo čudno jer svaki se curry razlikuje s obzirom na bezbroj kombinacija začina koji idu u ovu popularnu mješavinu.Napravite vlastiti miks začina koji će najbolje odgovarati vašim okusnim pupoljcima.

Što je to curry

Curry prah je mješavina začina slatkasta i ljutkasta okusa s daškom zemljanih nota koja originalno potječe iz Indije, a može sadržavati čak i do 30 začina!

Budući da je jako popularan u kuhinjama diljem svijeta, postoje i karipska, japanska, britanska i brojne druge varijante.

Iako curry ne sadrži listove istoimene biljke, on uključuje kombinaciju vrlo zdravih začina koji, osim što će podići okus svakog vašeg jela, svakako će i pridonijeti vašem snažnom imunitetu i dobrom zdravlju.

Radite li sami začinsku mješavinu, sastojci s kojima se možete poigrati su:

  • piskavica
  • paprika
  • kurkuma
  • đumbir
  • kajenski papar
  • koromač
  • gorušica
  • kumin
  • korijandar
  • cimet
  • češnjak
  • crni papar

 

4 osnovna začina

Začini koji obično čine bazu curryja su kurkuma, korijandar, kumin i čili ili kajenski papar.

Budući da te začine vjerojatno već imate u svojoj kuhinji, za početak možete napraviti jednostavniju verziju curryja samo od ta četiri sastojka ili ih pak obogatiti još dodatkom đumbira u prahu i crnog papra.

Kod tradicionalne pripreme curry mješavine, cijeli začini u zrnu se prvo malo poprže u tavi kako bi otpustili aromu, a tek zatim se melju u prah.

Zatim se pomiješaju i tako nastaje curry.

 

Volite li ljući ili blaži okus?

Uzmite u obzir to da vruću komponentu curryju najviše daju kajenski papar, gorušica i pomalo đumbir, stoga ako ne preferirate vatreni i ljuti okus, jednostavno smanjite količinu tih začina.

Ako ste pak ljubitelj „hot“ verzije curryja, jednostavno povećajte dozu spomenutih začina.


Curry u prahu
(recept za malo blažu varijantu)

Sastojci:

  • ½ šalice crvene paprike u prahu
  • ¼ šalice kumina u prahu
  • 1 žlica koromača u prahu
  • 2 žlice piskavice u prahu (po želji)
  • 2 žlice gorušice u prahu
  • 1 žlica kajenskog papra (po želji)
  • 3 žlice korijandra u prahu (po želji)
  • ¼ šalice kurkume u prahu
  • 1 žlica kardamoma u prahu (po želji)
  • 1 žličica cejlonskog cimeta u prahu
  • ½ žličice klinčića u prahu (po želji)


Priprema
:

Stavite sve sastojke u posudu s poklopcem pa dobro protresite. Pazite da vam curry prah uvijek bude dobro zatvoren u posudi.

 

Korisni savjeti za kuhanje s curryjem

  • Curry možete dodavati u razna jela i priloge, primjerice u juhe, variva, rižu, tjesteninu, zapečeno povrće, mahunarke, vege burgere, salate, umake, dipove…

  • Prije dodavanja u jelo curry možete pomiješati i s nekom tekućinom, primjerice s kokosovim mlijekom.

  • Najbolje ga je dodavati u jela koja se dulje vremena kuhaju, i to nakon vrenja. Ako neko jelo pripremate na luku ili češnjaku, u ulje u kojem se prže dodajte i curry mješavinu.

  • Pripremate li neki hladni prilog ili umak s curryjem, samo pomiješajte curry s baznom namirnicom od koje radite umak, primjerice s jogurtom.

 

Print Friendly and PDF

Preporučeno za vas

Kurkuma prah Only Nature 100g
Kurkuma prah Only Nature 100g - Alternativa Webshop
€1,33
BIO Korijander mljeveni Lebensbaum 40g
BIO Korijander mljeveni Lebensbaum 40g
€2,79
BIO Kumin mljeveni Lebensbaum 40g
BIO Kumin mljeveni Lebensbaum 40g
Rasprodano
BIO Paprika ljuta Lebensbaum 50g
BIO Paprika ljuta Lebensbaum 50g
€3,56
Đumbir prah Green Planet Superfoods 100g
Đumbir prah Green Planet Superfoods 100g - Alternativa Webshop
€1,86


Kategorije

  • Aktualno
  • Recepti
  • Ljekovito bilje
  • Čišćenje organizma
  • Prirodna kozmetika
  • Zdrava prehrana

Najprodavanije

Ultra strong kurkumin BCM-95 60 kapsula - Alternativa Webshop
Ultra strong kurkumin BCM-95 60 kapsula
€31,72
Dermaroller s 1900 mikro-iglica, komplet s 3 različita nastavka - Alternativa Webshop
Dermaroller s 1980 mikro-iglica, komplet s 3 različita nastavka
€17,12
Kokosovo ulje za kuhanje bez mirisa 1L - Alternativa Webshop
Kokosovo ulje za kuhanje bez mirisa 1L
€5,31

Najnoviji članci

Sami izradite suhi šampon za tamnu i svijetlu kosu – od svega 2 sastojka!
Vege sirovi tart od limuna i badema - bez glutena
Kava od korijena maslačka – vaš novi zdravi jutarnji napitak
Eliksir od šljiva, lana i jabuke – za detoks limfe i jetre

Besplatna dostava

Besplatna dostava za sve narudžbe iznad €40 unutar Hrvatske

Sigurno plaćanje

Plati pouzećem, internet bankarstvom ili kreditnom karticom

Telefonska podrška

Imaš pitanje? Nazovi nas: 033/731-922

Jednostavan povrat

Nazovi nas za brz i jednostavan povrat ili zamjenu proizvoda.

Informacije za kupce
  • Online rješavanje sporova
  • Zaštita osobnih podataka
  • Izjava o sigurnosti online plaćanja
  • Uvjeti korištenja
  • Reklamacije i povrati
  • Obrazac za jednostrani raskid ugovora
Brzi linkovi
  • Plaćanje
  • Dostava
  • Međunarodna dostava
  • Korištenje kupona
  • Radno vrijeme
  • Najčešća pitanja
  • Loyalty program
Moj račun
  • Moja lista želja
  • Moja lista za usporedbu
  • Moje narudžbe
  • Prijava/Registracija
  • Moji nagradni bodovi
Poveži se s nama!
Facebook
  • O nama
  • Newsletter
  • Dostava
  • Plaćanje
  • Radno vrijeme
  • Kontakt
  • Tražilica
Copyright © 2023 Alternativa Webshop
visa diners club maestro master
Korisnici pretražuju:
  • koštice marelice
  • citrofit
  • ulje origana
  • CBD
  • koloidno srebro
  • Zeolit
  • vitamin C
  • Lyapko
  • chia sjemenke
  • kokosovo ulje
  • bio hopi svijeće
  • ulje crnog kima
  • kurkuma
  • soda bikarbona bez aluminija
  • kalinji
  • kurkumin
  • Jadrankina otopina
  • probiotik AAD
  • Cupping
  • paraprotex
  • psyllium ljuskice
  • himalajska sol
  • kana za kosu
  • Cavalier
  • lampa od himalajske soli
  • beta glucan
  • tapioka
  • namaz od lješnjaka
  • pirovo brašno
  • difuzeri
  • sjemenke lana
  • kakao prah
  • Lugolova otopina

Podijeli
dodano u košaricu
Na naplatu
Nastavi kupovinu
Najviše možete usporediti 3 proizvoda!

Upiši nešto...

Tvoja lista želja je prazna!
Dodano na listu želja
Pregledaj listu želja Dodaj u košaricu
dodano u Usporedi
Usporedi proizvodi Dodaj u košaricu

Najviše možete usporediti 3 proizvoda!