Kremasti smoothie od smokava, indijskih oraščića i kardamoma

Htjeli biste smokve kušati u nekom novom izdanju? Zašto ne biste isprobali kremasti smoothie od smokava, egzotičnih indijskih oraščića i kardamoma?

Volite okus smokava i uvijek se radujete nekim novim idejama kako ih iskoristiti? Kremasti, proteinski smoothie od smokava, oraščića i kardamoma je kao stvoren za vas!

Pogodan je za vegetarijance, kao i za sve one koji ne konzumiraju mliječne proizvode.

Osim smokve, koja obiluje fitonutrijentima, vitaminima i mineralima, te je prava vladarica ljeta i rane jeseni, tu su i indijski oraščići te sjemenke konoplje, koji će vaš smoothie obogatiti važnim proteinima.

Indijski oraščići ovome će desertu dati kremastu komponentu i finu slatkoću. Izuzetno su zdravi i nutritivno bogati, pa tako, među ostalim, sadrže i bakar, kalcij, željezo, magnezij i fosfor.

Za dodatnu gustoću, slatkoću i osvježavajuću komponentu smoothieja zaslužna je i zaleđena banana.

Neizostavan sastojak deserta je i kardamom, koji se izvrsno slaže s voćem. Osim što je nutritivno bogat, ovaj egzotični indijski začin izvrstan je i za probavu – uvjerite se i sami!

Smoothie možete dodatno obogatiti džemom od bobičastog voća, koji će poslužiti kao raskošna podloga u čaši, te ga posuti svježim ili zaleđenim bobicama po želji.

Također, volite li baš dosta slatke deserte, u smoothie možete dodati malo meda ili javorova sirupa.  

Kremasti smoothie od smokava, oraščića i kardamoma

Sastojci:

• ½ šalice indijskih oraščića, namočenih u vodi tijekom noći
• ½ šalice vode ili nekog biljnog mlijeka
• 1 žlica sjemenki konoplje
• 1 zaleđena banana
• 2 smokve, prepolovljene
• ¼ žličice kardamoma u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 3 kockice leda, po želji
• 1 žličica meda ili javorova sirupa (po želji)

Ekstra dodaci (po želji):

• malo (zaleđenog) bobičastog voća
• 2 žlice džema od bobičastog voća
• 1 smokva narezana na ploške

Priprema:

1. Stavite sve sastojke u blender, osim ekstra dodataka i zaslađivača. Miksajte dok ne dobijete finu kremastu strukturu smoothieja.
2. Po želji, stijenke čaše možete iznutra ukrasiti ploškama smokve. Na dno čaše stavite malo džema od bobičastog voća pa čašu do vrha napunite kremastim smoothiejem. Posložite još malo bobičastog voća, bilo svježeg ili pak zaleđenog za dodatnu svježinu. I uživajte u raskoši okusa!

Od ove količine sastojaka možete napraviti dva manja smoothieja ili jedan veliki. U svakom slučaju, uz njega ćete dugo ostati siti i puni energije!