Danas ga koristimo najčešće kao začin, no starim civilizacijama bio je daleko više od toga. Cimet ima dugu povijest, a svojevremeno je kao prirodni lijek...
Kurkuma se dobiva od korijena biljke Curcuma logna koji ima tamnosmeđu koru i tamno narančasto meso. Kako je iz obitelji đumbira, svježa kurkuma je aromatična...
Đumbir (lat. Zingiber officinale) je trajna gomoljasta biljka iz porodice ljiljana poznata po svome korijenju. Koristi se već tisućama godina kao lijek, začin, hrana i...
Danas ga koristimo najčešće kao začin, no starim civilizacijama bio je daleko više od toga. Cimet ima dugu povijest, a svojevremeno je kao prirodni lijek...
Kurkuma se dobiva od korijena biljke Curcuma logna koji ima tamnosmeđu koru i tamno narančasto meso. Kako je iz obitelji đumbira, svježa kurkuma je aromatična...
Sjeme piskavice sadrži sluzi, saponine, flavonoide, minerale i nešto gorkih tvari. Kao oblog pomaže kod upala na koži (čireva, apscesa). Pomaže kod tegoba dišnih puteva,...
Korijander (lat. Coriandrum sativum), od grčkog coris -buba i amon - anis, je jednogodišnja biljka iz porodice apiaceae.Korijander je jednogodišnja zeljasta biljka, visoka 50—80 cm.Listovi...
Kurkuma se dobiva od korijena biljke Curcuma logna koji ima tamnosmeđu koru i tamno narančasto meso. Kako je iz obitelji đumbira, svježa kurkuma je aromatična...
Basmati bijela riža je jedna od najukusnijih, najprivlačnijih i najzdravijih vrsta riže. Na hindu jeziku znači “kraljica arome” te je hranjiva i lagana za probavu.Upotreba: Kuhati...
Tapioka perle prave se od korijena biljke kasava. Perlice, promjera oko 2mm, neutralnog su okusa i uglavnom se koriste kao baza uz druge namirnice koje jelu daju...
Asafoetida se koristi kao začin kod pripremanja skoro svih slanih jela.Zbog svog jakog mirisa mora se držati u dobro zatvorenom spremniku, inače će njezina aroma...