Peršin

Sastojci:List peršina (Petroselinum crispum)Način pripreme:List peršina koristi se kao začin.Može se pripremiti i kao čaj – 1 žličicu lista peršina preliti s 2-3d dcl kipuće...

Peršin je jedan od najzastupljenijih i najčešće korištenih začina na području Mediterana. Tradicionalno se koristio za čišćenje organizma zbog svojih blagotvornih svojstava, a njegovi su...

U staroj Grčkoj postojalo je vjerovanje kako je Prozerpina, božica podzemlja, stvorila peršin. Tada se, baš kao i danas, čaj od peršina spravljao za: izbacivanje...

Peršin je podrijetlom iz mediteranskih zemalja, odakle se proširio u sve zemlje južne Europe. Peršin je vrlo zanimljiva ljekovita biljka, ukusna i prihvatljiva za želudac....