Ova je mahunarka poznata kao namirnica bogata energijom i to najvjerojatnije zbog visoke koncentracije B vitamina pomješanih sa ugljikohidratima. Ta je kombinacija čini idealnom namirnicom...
Slanutak nije samo ukusna nego i zdrava namirnica, posebno pogodna za dijabetičare. Grah garbanzo, ili slanutak, podrijetlom iz Perzije, ima delikatesan miris i nježan okus....
Azuki je sitan, ovalni tamnocrveni grah s bijelim rubom sa strane koji se uzgaja diljem istočne Azije i himalajskog planinskog lanca. U Japanu je to...
Ova je mahunarka veoma praktična za upotrebu, lako se priprema i odličan je izvor mnogih hranjivih tvari. Leća pripada velikoj porodici mahunarki. Postoje varijacije različitih...
Leća crvena je istinska superhrana koja je poznata još od kamenog doba. Sadrži visoku razinu proteina, vlakana, vitamina (posebice B skupine), minerala, magnezij, željezo, cink,...
Ukusna namirnica bogata hranjivim tvarima, posebno vlaknima i proteinima.*iz ekološkog uzgoja Upotreba: Slanutak namočiti preko noći u slanoj vodi. Nakon namakanja isprati, staviti u lonac i...
Leća je mahunarka koja potječe iz zapadne Azije, odakle je dovezena u Sredozemlje. Danas razlikujemo dvije glavne skupine različitih sorti leće: Macrosperma - veličina zrna...
Leća crna beluga jela se još u starom Egiptu i Aziji, jer su poznavali njezinu sveopću dobrobit za organizam, poboljšanje probave i imunološkog sustava. Snižava...
Zelena leća predivna je mahunarka prirodno zelene boje, ugodnog okusa i zamamnog mirisa. Bogata je proteinima, smanjuje loš kolesterol, potiče zdravlje srca i dobru probavu.Za...
Smeđa leća je bogata folnom kiselinom, vitaminima, proteinima i vlaknima. Sadrži nezasićene masti koje čuvaju srce. Slaže se sa mnogim začinima, a možete je jesti...
Po prehrambenoj vrijednosti, zelena soja ima neka vrijedna svojstva. Zrno zelene soje sadrži oko 24% bjelančevina, koje su lako probavljive i visokovrijedne što ovu namirnicu...
Slanutak je bogat proteinima i preporuča se u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Može se kombinirati s raznim namirnicama, a odličan je kao dodatak jelima od...
Crvena leća ima blag, pomalo slatkast okus, posebno je bogata visokokvalitetnim proteinom (25-30%) te se preporuča u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Kratko vrijeme pripreme. Prethodno...
