Surikogi je palica koja je potrebna uz suribachi. Spravljen je od drveta "Sichuan pepper tree", koje je dovoljno mekano da ne oštećuje suribachi kao npr....
Štapići za jelo od bambusa su neizostavan pribor u japanskoj kuhinji. Tradicionalno se štapići uvijek drže u desnoj ruci. Prvi štapić pridržavajte palcem i vrhom...