Žganci (palenta, pura) su jelo od ukuhanog kukuruznog brašna koje se dobiva mljevenjen zrna kukuruza. Bogate žute boje i neutralnog okusa, te prirodno bez glutena,...
Tjestenina vijak od organske pirove krupice ne sadrže jaja, te su pogodni za vegane. Tjestenina je blagog orašastog okusa i lakše probavljiva nego druga tjestenina...
Kukuruz sadrži ugljikohidrate, proteine, nezasićene masti, vitamine i mnoge minerale (željezo, fosfor, magnezij, kalij). Ova žitarica ima diuretička, hranjiva i okrepljujuća svojstva. Potiče rad jetre...