Maca je korjenasto povrće i član obitelji krstašica, tj. obitelji koja obuhvaća brokulu, cvjetaču, prokulicu, kupus. Postoje različite vrste mace, no crvena, žuta i crna...
Maca je visinska biljka kojom su se koristili i stari Inke radi vitalizacije i brojnih drugih prednosti koje donosi. Svoje korijenje pušta na 4000 metara...