Agava je biljka iz porodice ljiljana, iako se zbog njenog izgleda donedavno smatralo da je pripadnica porodice kaktusa. Zbog svojeg niskog glikemijskog indeksa, agava gotovo nimalo...
Sirup od agave je tekući prirodni zaslađivač koji služi kao alternativa rafiniranom šećeru. Koncentrirani sirup je dobiven ekstrakcijom soka iz listova biljke agave porijeklom iz Meksika. Naziva ga se i aguamiel...