Prirodni je želatin biljnog podrijetla te se koristi u kremama, juhama, želeima, dekoracijama za torte i sl.Koristi se kao zamjena za želatin životinjskog podrijetla u...
Agar-agar je vegetarijanska alternativa želatini. Dobiva se od algi iz jugoistočne Azije. Ima višestruku primjenu u kuhinji – od pripreme vegetarijanskih slastica do gustih juha....
Agar-agar je vegetarijanska alternativa želatini.Dobiva se od algi iz jugoistočne Azije.Ima višestruku primjenu u kuhinji – od pripreme vegetarijanskih slastica do gustih juha. Koristi se...
