Starter kulture za kefir 10g

Čiste probiotičke starter kulture za izradu kefira, idealne su za fermentaciju na mliječnim ili veganskim podlogama kao što su napitci od soje ili kokosa.

Sastojci: liofilizirane starter kulture za pripremu kefira (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. Cremoris, Leuconostoc mesenteroides subsp. Cremoris, Candida kefyr, Lactobacillus kefyr).

Jedna vrećica (1 g) dovoljna je za 1 litru mlijeka.

Neto količina: 10 g (10 vrećica x 1 g).

Upute za pripremu kefira: 1.) Prokuhati 1 L mlijeka. 2.) Ohladiti na temperaturu 30 - 32°C. 3.) Dodati 1 vrećicu starter kulture kefira i dobro izmiješati pjenjačom ili mikserom. 4.) Ostaviti 12 – 14 sati na temperaturi 30 - 32°C (u termo posudi koja zadržava temeraturu 12 – 14 sati ili u aparatu za jogurt). 5.) Spremiti u hladnjak na temperaturu od 2 - 6°C.

Zemlja podrijetla: Bugarska.

Stavlja na tržište RH: Biovega d.o.o., Majstorska 1E, 10000 Zagreb, Hrvatska.

Uvjeti čuvanja: čuvati u hladnjaku na temperaturi 0 - 6°C.

Najbolje upotrijebiti do: 24 mjeseca od datuma proizvodnje otisnutom na ambalaži.

Napomena: dobiveni kefir čuvati u hladnjaku i konzumirati unutar 72 sata (2–3 dana). Pogodno za odrasle i djecu stariju od 1 godine starosti.