Slano i slatko od brašna

Nakon uspješnice Kruh i peciva , Maja Kefeček u svojoj novoj kuharici Slano i slatko od brašna predstavlja novih 28 recepata koji će razveseliti sve ljubitelje kruha, peciva i kolača.

U njoj ćete pronaći praktične savjete kako napraviti uspješne veganske kolače od dizanog i prhkog tijesta, lisnate zalogajčiće, kroasane ili pak tijesta za kruh i pizzu.

Samose, mramorni kuglof, pikantne tahini pogačice, seitan „burek“ i tofu „sirnica“, bavarske parene okruglice, kruh s bananom, samo su neki od maštovitih recepata koje ćete vjerojatno poželjeti ispeći čim ih ugledate!

A one koji žele izbjeći gluten razveselit će i neke od bezglutenskih inačica ponuđenih recepata.

I sve to, naravno, od cjelovitih namirnica, bez jaja, šećera, umjetnih aroma i aditiva .

Format : 14.5×19
Uvez : meki
Broj stranica : 64
Biblioteka : Mirisi i okusi Makronove
ISBN : 978-953-257-294-0
Izdavač : Planetopija
Godina izdanja : 2014.