Kurkuma

Format: 15x21 cm
Uvez: meki
Broj stranica: 78
Biblioteka: Čudotvorne namirnice
Izdavač: Planetopija
Godina izdavanja: 2018.
Prevoditelj: Petar Vujačić
ISBN: 978-953-257-367-1

Kreativni recepti za supernamirnicu koja će obogatiti vašu prehranu i ojačati vaše zdravlje

Kurkuma se u Indiji i Kini već stoljećima koristi kao začin i kao lijek, zbog svog bogatog okusa, ali i znanstveno dokazanih dobrobiti za zdravlje – od artritisa do prevencije raka. Za najbolji učinak stručnjaci preporučuju da je konzumirate svakodnevno.

Ova supernamirnica poboljšat će okus mnogih slanih, ali i slatkih jela i može postati vaš „tajni sastojak“: u knjizi ćete pronaći čak 40 jednostavnih recepata za svježu ili kurkumu u prahu kojima ćete osvježiti svoja jela, poboljšati zdravlje, a nerijetko i zadiviti sve za stolom.

Od juha do napitaka, krekera i kolača, kreativno kuhanje s kurkumom otkriva svestranost i divan okus ovog superzačina.