Kurkuma prah Only Nature 100g

Kurkuma se dobiva od korijena biljke Curcuma logna koji ima tamnosmeđu koru i tamno narančasto meso.

Kako je iz obitelji đumbira, svježa kurkuma je aromatična ljuto-žarećeg, blagog gorkog i smolastog okusa. Sušena kurkuma razvija aromu naranče i đumbira te je ljutog, gorkog i mošusnog okusa.

Kurkuma je izuzetno korisna i popularna začinska biljka, u upotrebi preko 5000 godina.

Taj omiljeni začinski prah ima važnu ulogu u indijskoj kuhinji, budući da se nalazi u gotovo svakom jelu.

Ima ga i u ostalim kuhinjama južne Azije, Afrike, Australije i Južne Amerike, a zbog spoznaje o brojnim povoljnim učincima na zdravlje sve je prisutniji i u kuhinjama zapadnog svijeta.

Koristi se u mješavinama začina na Karibima, sjevernoj Africi i Indoneziji.

Zemlja podrijetla : Indija.

Stavlja na tržište: Alternativa za Vas, Ul. Zlatnog polja 98, 33000 Virovitica.