BIO Klinčić cijeli Lebensbaum 30g

Ime mu dolazi od latinske riječi "clavus" = čavao.

Klinčić su zapravo osušeni cvjetni pupovi drveta karanfilovca porodice Myrtaceae koji se uzgaja u tropskim zemljama i koriste kao začin.

Domovina karanfilovca su Molučki otoci, a kako uspijeva samo u tropskoj morskoj klimi, danas se uzgaja u Indoneziji, Tanzaniji, na Madagaskaru, Sri Lanci, u Maleziji i Granadi.

Klinčići imaju iznimna medicinska svojstva, zahvaljujući značajnim količinama tradicionalnih nutrijenata, ali i raznih flavonoida među kojima se ističe eugenol, kemferol i ramnetin. Od klinčića se u ljekovite svrhe najčešće pripravljaju paste ili ulja.

Klinčić možete kupiti u prahu ili kao cijeli posušeni pupoljak.Posjeduje antimikrobna, antiseptička, antivirusna i energizirajuća svojstva. Često se upotrebljava u pripravcima za higijenu usne šupljine. Otkriveno je da doprinosi ublažavanju zubobolja, pomaže kod upale desni i pojave afti.

Ispiranje usta s razrijeđenim uljem ili žvakanjem pupova klinčića ublažava se grlobolja, osim toga zahvaljujući aromatičnim spojevima dodaju se u vodice za ispiranje usta i pomažu kod ublažavanja lošeg zadaha iz usta.

Zbog svojih antiseptičnih svojstava ulje klinčića koristi se za ubrzavanje zacjeljivanja rana, liječenje porezotina, akni, gljivičnih upala i slično, savjetujemo opreznu primjenu u osoba s osjetljivom kožom.

Hlapive komponente iz klinčića stimuliraju rad mozga, uklanjaju mentalnu iscrpljenost i umor, pomažu kod gubitka memorije, depresije i nervoze. Ulje klinčića pomiješano sa soli i primijenjeno na čelo daje osvježavajući dojam i pomaže kod ublažavanja glavobolje. Može se koristiti za pročišćavanje dišnih putova kod bronhitisa, astme ili začepljenih sinusa.

Klinčić se konzumira više od 2000 godina. Ima slatki, topli i aromatičan okus koji podsjeća na tropsku klimu iz koje potiče. Kadgod je moguće koristite cijeli klinčić zbog zagarantirane veće svježine. Kada klinčić stisnete među noktima trebaju se pojaviti eterična ulja. Da biste provjerili kakve su kvalitete možete ih staviti u čašu vode, oni koji plutaju okomito su dobre kvalitete, a oni koji su pali na dno ili plutaju vodoravno izgubili su svoja eterična ulja i nema ih svrhe upotrebljavati.

Klinčić u prahu se koristi kod bogato začinjenih kolača, keksa, nabujaka i pudinga.Prilikom upotrebe klinčića treba voditi računa da intenzivan okus ne prevlada začinjenim jelom pa je najbolje koristiti mlinac s klinčićima i postepeno dozirati.

Kod temeljaca koji se koriste kao osnova za juhe i umake koristi se cijeli, a kod pripreme kolača mljeveni i to najčešće u kombinaciji s cimetom.