Heljdino brašno 500g Nutrigold

Brašno koje će obogatiti vaše kulinarske recepte!

Heljdino brašno (brašno od heljde )  je bogato hranjivim tvarima, a  prirodno ne sadrži gluten  pa ga u prehrani mogu koristiti oni koji su zbog alergije prisiljeni izbjegavati uobičajene žitarice.
Dobivanje heljdinog brašna zahtijeva kompleksnu proceduru, a može doći u svjetlijoj, ali i tamnijoj formi koja je bogatija nutrijentima.

Nutrigold heljdino brašno   odlikuje se po tome što daje specifičan okus proizvodima koji se spremaju od njega.

Iako heljdino brašno  ne sadrži gluten,   vrlo se često miješa s drugim brašnima (poput pšeničnog) za različite recepte, a peciva i palačinke od takve mješavine imaju nježnu strukturu i okus maslaca.

Spremite svoj omiljeni kolač, kruh ili nešto posve novo uz Nutrigold heljdino brašno i uživajte u još ukusnijim i zdravijim receptima!

Palačinke od heljdinog brašna bez glutena

Sastojci

• 100g heljdinog brašna
• 100g rižinog brašna
• 25 g šećera
• ½ čajne žlice sode bikarbone
• ½ čajne žlice soli
• 25 g maslaca
• 350 ml mlijeka ili vode

Priprema

U jednoj zdjeli promiješati suhe sastojke, a u drugoj – mlijeko i maslac. Spojite ih i dobro promiješajte. Ostavite da stoji 30 minuta. Ako je tijesto pregusto, dodajte još mlijeka (tijesto treba biti iste gustoće, kao i obično tijesto za palačinke).

Pecite kao i obične palačinke. Poslužite sa medom ili javorovim sirupom.

Sastojci:

100% heljdino brašno