BIO Slanutak 500g Nutrigold

Slanutak nije samo ukusna nego i zdrava namirnica, posebno pogodna za dijabetičare.  Grah garbanzo, ili slanutak, podrijetlom iz Perzije, ima delikatesan miris i nježan okus. Pronalazimo dokaze toga da se slanutak koristi već više od 7000 godina. Slanutak je bio omiljeno jelo Egipćana, Grka i Rimljana. Postepeno se proširio u druge zemlje svijeta.

Najpoznatija jela od slanutka su hummus (namaz od slanutka) i falafel (pržene kuglice od slanutka).

Osim toga što je fin, slanutak je vrlo zdrava namirnica, posebno pogodna za dijabetičare:

• bogat izvor nutrijenata
  
  sadrži molibden (mineral u tragovima), dijetalna vlakna, folnu kiselinu i mangan, bogat mineralima poput željeza, magnezija, bakra i cinka
   
• ima niski glikemični indeks
  
  istraživanja glikemičnog indeksa namirnica su pokazala, da slanutak ima niski glikemični indeks (28-32)
   
• sadrži puno proteina
  
  slanutak je važan izvor makro nutrijenata, sadrži puno proteina. Kuhani slanutak sa povrćem i cjelovitim žitaricama poput riže je odličan visoko-proteinski nemasni obrok.
   
• smanjuje kolesterol
  
  dijetalna vlakna, koja sadrži slanutak pomažu u snižavanju kolesterola u krvi na takav način, da se vežu uz žučne kiseline u tankom crijevu i sprečavaju njihovu re-apsorpciju
   
• pogodan za dijabetičare
  
  Slanutak sprečava nagli porast šećera u krvi nakon jela i zbog toga je idealna namirnica za dijabetičare. Znanstvena istraživanja potvrđuju da redovito konzumiranje slanutka može spriječiti dijabetes
   
• sprečava bolesti srca
  
  Redovito konzumiranje slanutka može smanjiti rizik od koronarne bolesti srca.
  
  Istraživanja koja su trajala 25 godina i u kojima je sudjelovalo više od 16000 ljudi diljem svijeta pokazala su da kod ljudi, koji su redovito konzumirali mahunarke, rizik od srčane bolesti je bio smanjen za 80%.

Nutritivna vrijednost

Sastojci:  100% slanutak iz organskog uzgoja.

Način upotrebe: najčešće ima primjenu kao i ostale mahunarke. Kao varivo ili dodatak ostalom povrću za pripremanje jela.

Prije pripreme namakati, poželjno preko noći. Kuhati 60 do 90 minuta ili dok ne omekša.

Napomena: proizvod može sadržavati tragove glutena, kikirikija, sezama ili orašastih plodova.

Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu.

Na tržište stavlja:  

Zemlja podrijetla:  Turska.