BIO Mješavina za vafle i palačinke bez glutena Bauck Hof 200g

Palačinke i vafli su omiljena poslastica za male i velike. Pripremite ih s ovom mješavinom, bez glutena i dodanog šećera. 

Mješavina je pogodna za sve osobe koje izbjegavaju ili su intolerantne na gluten.

Sastojci : brašno od riže*, brašno od integralne riže*, tapioka škrob*, prašak za pecivo (sredstvo rahljenja: natrijev hidrogenkarbonat, sredstvo kiseljenja: monokalijev tartarat, škrob od kukuruza*), morska sol; *iz kontroliranog organskog uzgoja.

BEZ GLUTENA. BEZ DODANOG ŠEĆERA; sadrži prirodno prisutne šećere.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100g :

• energetska vrijednost 1526kJ/360kcal
• masti 1,1g (od kojih zasićene masne kiseline 0,4g)
• ugljikohidrati 79g (od kojih šećeri 0,1g)
• vlakna 2g
• bjelančevine 7,1g
• sol 0,65g.

Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

PRIPREMA VAFLA (5-6 kom.): Zagrijati pekač za vafle. Izdvojiti 200ml mlijeka. Kratko istući 2 jaja u zdjeli (ili zamjenu za jaja*). Dodati sadržaj pakiranja, 75g omekšanog maslaca, 80g šećera i polovicu količine mlijeka te dobro promiješati. Dodati preostalo mlijeko i miješati dok se ne dobije glatko tijesto. Namastiti pekač za vafle. 2-3 žlice tijesta staviti u sredinu kalupa i ispeći. Izvaditi vafle iz kalupa i staviti ih na rešetku da se ohlade.

Za pripremu vafla bez laktoze , umjesto maslaca koristiti margarin, a umjesto mlijeka, napitak od soje ili žitarica.

PRIPREMA PALAČINKI (4-6 kom.): Sadržaj pakiranja promiješati s 3 jaja (ili zamjenu za jaja*)  i 300ml mlijeka u glatko tijesto. Tijesto u obrocima stavljati na nauljenu tavu, ravnomjerno ga rasporediti i peći s obje strane na srednje jakoj vatri, dok ne poprimi zlatnosmeđu boju.

Za pripremu veganskih palačinki , sadržaj pakiranja promiješati s 300ml sojinog napitka (ili napitka od žitarica) i 200g sojinog jogurta te dalje postupiti prema gore navedenim uputama.

PRIPREMA AMERIČKIH PALAČINKI (10-12 kom.): Sadržaj pakiranja promiješati s 1 jajetom (ili zamjenom za jaja*) , 250ml mlijeka i 1 žlicom šećera u glatko tijesto. Staviti 3-4 hrpice tijesta u namašćenu tavu i peći na srednje jakoj vatri male, debele palačinke. Palačinke ne okretati sve dok se na površini ne stvore mjehurići.

Za pripremu veganskih palačinki , sadržaj pakiranja promiješati s 200ml sojinog napitka, 125g sojinog jogurta i 1 žlicom šećera te dalje postupiti prema gore navedenim uputama.

* zamjena za jaje (1 žličica mljevenog lana + 3 žličice vode ili 1 žličica  chia   sjemenki + 1/3 šalice vode)

Zemlja podrijetla: EU/neEU poljoprivreda.Stavlja na tržište RH: ETERNA d.o.o., Tratinska 65, Zagreb, Hrvatska.