BIO bijeli papar u zrnu staklenka 50g Nutrigold

Bijeli papar u zrnu    jedan je od nezaobilaznih začina u svakodnevnoj kuhinji, a koristi se još od doba rimljana. 
Sve vrste papra dolaze od iste biljke, no razlikuje im se proces obrade i vrijeme branja bobica. Uz bijeli, postoje još crni, zeleni i crveni papar, a danas se najčešće proizvodi u azijskim zemljama.

Nutrigold 100% organski bijeli papar   proizvodi se posebnom tehnikom kojom se nakon potpunog sazrijevanja suši te namače u vodu kako bi otpala vanjska, tamna opna. Takav proces bijelom papru daje karakterističnu bijelu boju i nešto  nježniju aromu  jer se u ljuskicama nalaze esencijalna ulja zaslužna za njegovu ljutinu.
Bijeli papar u zrnu nezaobilazan je u pripremi “bijelih” jela, no može se koristiti na razne načine. Savršeno će se slagati s raznim jelima, a izvrstan je izbor za sve koji žele  malo slabiji okus ljutine   u jelima nego onaj karakterističan za crni papar.

Bijeli papar odlično se upotpunjava sa začinima kao što su bosiljak, kurkuma, klinčić i češnjak.

Način upotrebe:

Koristi se u zrnu ili mljeveni, te dodaje jelima po želji. Kako tijekom dugotrajne termičke obrade gubi svoja svojstava i okus, preporuka je dodati ga jelima pred sami kraj kuhanja.

Odličan kao začin i dodatak svijetlim jelima kao što su riba i perad. Dodaje se raznim umacima, salatama i jelima od krumpira.

Sastojci:

100% bijeli papar u zrnu iz organskog uzgoja

Napomena:

Može sadržavati tragove  sezama, kikirikija, glutena i orašastih plodova.

Uvjeti čuvanja:

Čuvati na hladnom, suhom i tamnom mjestu.

Rok upotrebe:

Istaknut na pakiranju.

Stavlja na tržište:

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska

Porijeklo: Šri Lanka