BIO Azuki grah 500g Nutrigold

Azuki je sitan, ovalni tamnocrveni grah s bijelim rubom sa strane koji se uzgaja diljem istočne Azije i himalajskog planinskog lanca.

U Japanu je to druga najpopularnija mahunarka poslije soje.

U azijskoj kuhinji od njega se često priprema zaslađena pasta koja se dodaje ukusnim kolačima i drugim desertima, a obično se priprema kao curry.

Iako sitan, azuki grah vrlo je hranjiv i prepun bjelančevina i minerala, poput željeza, kalcija, fosfora, cinka, magnezija i kalija, te vitamina B-skupine, koji su topivi u vodi, poput niacina, riboflavina, tiamina i folata.

Način upotrebe:  k

ao i većinu mahunarki, potrebno ga je namočiti 8 do 10 sati prije kuhanja. 

Kuhati od 45 minuta do 1 sat. Odličan u kombinaciji s rižom i drugim žitaricama. Koristi se za variva, salate i slastice. Zbog svojeg slatkastog okusa može se koristiti i za pripremu džemova.

Sastojci:  100% azuki grah iz organskog uzgoja.

Nutritivna vrijednost

 

Napomena : proizvod može sadržavati tragove  orašastih plodova, sezama, kikirikija  i  glutena .

Uvjeti čuvanja: čuvati na suhom, hladnom i tamnom mjestu. 

Na tržište stavlja:  

Galleria Internazionale d.o.o., Predavčeva 6, 10000 Zagreb, Hrvatska.

Zemlja podrijetla:  Kina.