Badem 1kg Nutrigold

Svaki dan barem jedan, jer badem je stvarno vrijedan!

Badem (bajam, mendula) je drvenasta biljka iz porodice ružovki s jestivom jezgrom ploda. Potječe s Bliskog Istoka, a uzgaja se i u primorskoj Hrvatskoj.

Ono što bademe čini tako popularnima jest njihova  izvrsna nutritivna vrijednost.

Zašto grickati Nutrigold bademe svaki dan?

Bademi u usporedbi s ostalim orašastim plodovima imaju puno više proteina, stoga su odličan, zdravi snack, čak i za vrijeme dijete.

Nutrigold bademi su oljuštene jezgre badema koje, osim što nam mogu biti zdrava grickalica, imaju bogat nutritivni sastav:

• sadrže magnezij koji doprinosi normalnoj funkciji mišića i normalnom metabolizmu stvaranja energije
• izvor su željeza koji doprinosi smanjenju umora i iscrpljenosti
• sadrže kalcij koji doprinosi normalnoj funkciji probavnih enzima te je potreban za održavanje normalnih kostiju i zubi

Pogodni su za vegane, vegetarijance i oboljele od celijakije, a uz to ne sadrže laktozu.

Nutrigold bademe lako je dodati u razna jela kao što su kolači, kaše, smoothiji, a moguće ih je konzumirati uz svaki obrok ili međuobrok. Može ih se jesti sirove, pržene, sa ili bez šećera.

Bademi se na razne načine mogu primijeniti u kulinarstvu. Neizostavni su u pripremi slastica i kolača, a nasjeckani su vrlo ukusni i kao dodatak kašama, slanim jelima i salatama dok se od sirovih jezgri mogu raditi maslac od badema, ulje ili mlijeko.

Način upotrebe:

Osim kao zdrave grickalice jezgre badema su neizostavne u pripremi slastica i kolača, možemo ih dodati žitnim kašama i mueslima, a nasjeckani su vrlo ukusni i kao dodatak slanim jelima i salatama.

Recept:  Mlijeko od badema

Maslac od badema jednostavno je napraviti, no trebat će vam malo strpljenja.

Stavite 1-2 čaše badema u blender. Možete dodati žlicu-dvije maslinovog ulja i malo soli.

Cijeli postupak trajat će 10 do 12 minuta, tako da ćete više puta morati isključivati i uključivati blender.

Meljite badem sve dok ne poprimi strukturu maslaca.

Sastojci:

100% jezgra badema