Askorbinska kiselina Nutrimedica 250g

Askorbinska kiselina je kemijski naziv vitamina C.

Može se koristiti za pečenje (za tijesta, kruhove) i kao konzervans (za kompote, marmelade).

Vitamin C ili askorbinska kiselina je vitamin topljiv u vodi, a prisutan je u svježem voću i povrću.

On je jedan od najispitivanijih i najviše opisanih vitamina i prvi sintetski dobiveni vitamin. Sudjeluje kao reducens u brojnim biološkim procesima.

Važan je za sintezu kolagena i karnitina te za metabolizam masnih kiselina.

Najjači je antioksidans među vitaminima topljivim u vodi. Inače je vitamin C poznat po skorbutu, bolesti koja nastaje, zbog njegovog nedostatka.

Sastav : 100% askorbinska kiselina

Čuvati na hladnom i suhom mjestu.