Asafoetida Cosmoveda 100g

Asafoetida se koristi kao začin kod pripremanja skoro svih slanih jela.

Zbog svog jakog mirisa mora se držati u dobro zatvorenom spremniku, inače će njezina aroma preći na sve druge začine u blizini.

Prije dodavanja u jelo, prepržite ju na malo ulja, maslaca ili ghee-a, da bi dobili okus i aromu sličnu preprženom luku ili češnjaku.

Savjeti za korištenje:

• Kod pripreme jela za 3-4 osobe trebat će Vam samo ¼ - ½ čajne žlice asafoetide
• U loncu zagrijte 1-2 žlice ulja ili maslaca. Dodajte asafoetidu i pržite samo 1-2 sekunde. Odmah nakon toga dodajte druge sastojke (povrće, žitarice ili vodu).
• Asafoetidu možete koristiti za pripremu jela od povrća i žitarica, umaka, juha, popečaka, itd.
• Držite asfoetidu u dobro zatvorenoj plastičnoj ili staklenoj posudi.

Sastojci : plava piskavica mljevena, asafoetida 30%.

Čuvati na suhom mjestu.

Proizvođač: Cosmoveda, Njemačka.
Stavlja na tržište RH: ETERNA d.o.o., Tratinska 65, Zagreb