Afa (klamatska) alga

Modrozelene AFA alge izvrsni su saveznici vašeg moždanog i živčanog sustava, kao i dobrog raspoloženja, zahvaljujući „molekuli užitka“ koju sadrže

Modrozelene klamatske alge slične su spirulini i kloreli, a obitavaju samo u izuzetno čistim vodama Klamatskog jezera u Sjevernoj Americi. Nazivaju se i AFA alge (AFA – lat. Aphanizomenon flos-aquae ili „nevidljivi vodeni cvijet“).

Ti se organizmi mogu pohvaliti obiljem hranjivih tvari i nutrijenata, pa tako sadrže više od 65 vitamina i minerala, klorofil, karotenoide, polisaharide, esencijalne masne kiseline, proteine i brojne fitonutrijente, poput fikocijanina. Budući da sadrže sve ono što je našem organizmu neophodno za optimalno zdravlje, smatraju se najzdravijom i najcjelovitijom hranom na svijetu .

Ove su alge izvrstan izvor vitamina B-skupine , primjerice vitamina B1, B3, B12 i folne kiseline. A upravo je ta vitaminska skupina prijeko potrebna za optimalan rad vašeg živčanog sustava, kao i za smanjenje umora i iscrpljenosti. Zahvaljujući obilju vitamina B12 i željeza, AFA alge odlična su hrana i za vegetarijance i vegane.